关注合肥茶楼经济

作者: 来自:中国食品报 时间:2004-09-01
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    随着人们生活水平的提高,享受生活成为人们追求高质量生活的主题。而作为休闲娱乐的场所——茶楼则日益呈现出蓬勃发展之势。倚着临街的窗,一缕温暖的阳光,一杯热茶,三五好友,叙旧,聊天,游戏,泡茶楼已成为广大市民接受的一种休闲方式。从2003年下半年起。茶楼如雨后春笋出现在合肥的大街小巷,据业内人土估算,现在合肥已有中等规模的茶楼100多家。

    业内人土对茶楼经济走势颇为看好,他们认为人们的消费水平在不断的更新,接受新事物的速度也越来越快。越来越多的人接受茶楼,越来越多的人走进茶楼。茶楼环境幽雅,氛围较好,而且消费水平不是很高,一般人都能接受,尽管在消费水平中白领占60%~70%,但是每个月其它消费人群也在不断扩大。这意味着随着消费水平的提高,更的人会走进茶楼。消费者对不同品味和风格的喜爱和认可,使风格迵异各家茶楼都吸引志趣不同的消费者。因此,茶楼的发展潜力大,是投资的好方向。

    尽管茶楼经济走势良好,但是众多的茶楼蜂涌而上,使茶楼的竞争越来越激烈。如何在竞争中立于不败之地呢?

     有业内人土认为选址很重要,茶楼选在人群较集中的地方,其次,茶楼的装修要有个性,有特色,与众不同,规模要大,要把握服务质量和饮品质量,在实践中不断的提升;最后要做好宣传,不定期做一些活动,以提升知名度。

    如今在安徽合肥的马鞍山路,庐江路,桐城路上,各色茶楼,咖啡厅已初步形成了集群效应,也许他们中的某一个今后会成为和北京三里屯,上海衡山路齐名的一条街。

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