安溪茶叶质量安全专项整治活动开始
作者: 来自:中国食品报 时间:2004-09-18
近年来，岭头茶场扎实抓好茶叶质量，积极拓展销售市场，今年因此出现了茶叶产销两旺的喜人景象。截至7月底，已生产销售茶叶177吨，占年计划的88.5%，销售收入比上年增长12.3%，是近4年来最好的一年。
近你来来，因为茶叶市场不振。该厂在这一时间里，积极锻炼内功，采取一系列促使，努力提高产品质量，增加产品种类，迎接市场挑战。
一是近年来投资近80多万元，建设国内一流，可控温控湿的红碎茶、绿茶生产车间，改造生产加工设备，并建设海南省第一条乌龙茶生产车间。
二是培训茶叶加工技术工人。2001年初，该厂要清华南农业大学茶叶加工专业的教授，举办培训班，传授高香绿茶和乌龙茶加工技术，场茶叶加工厂45名工人参加了培训。通过半个月培训，大大提升了加工水平。
三是2001年初，该场实行茶树产权转让，将国有茶树产权，拍卖给职工。拍卖后，茶工们把茶园当作自家的茶叶加强管理，自费购买肥料施进茶园，使茶树升势明显改善，产量明显提高。
四是优化品种结构增加高相茶种植面积。3年来，该场工种植祈兰、福鼎大白、水仙、台湾金萱等高香茶树品种1100多亩，为生产高档绿茶、乌龙茶提供理想加工原料。
五是拓宽销售网络。该场在认真经营文昌、定安、海口、琼海登时红碎茶市场外，还积极开拓高档绿茶、乌龙茶市场。2004年初，该场与北京茶叶经销公司签订了高档销售合同，取得了较好的经济效益。
近你来来，因为茶叶市场不振。该厂在这一时间里，积极锻炼内功，采取一系列促使，努力提高产品质量，增加产品种类，迎接市场挑战。
一是近年来投资近80多万元，建设国内一流，可控温控湿的红碎茶、绿茶生产车间，改造生产加工设备，并建设海南省第一条乌龙茶生产车间。
二是培训茶叶加工技术工人。2001年初，该厂要清华南农业大学茶叶加工专业的教授，举办培训班，传授高香绿茶和乌龙茶加工技术，场茶叶加工厂45名工人参加了培训。通过半个月培训，大大提升了加工水平。
三是2001年初，该场实行茶树产权转让，将国有茶树产权，拍卖给职工。拍卖后，茶工们把茶园当作自家的茶叶加强管理，自费购买肥料施进茶园，使茶树升势明显改善，产量明显提高。
四是优化品种结构增加高相茶种植面积。3年来，该场工种植祈兰、福鼎大白、水仙、台湾金萱等高香茶树品种1100多亩，为生产高档绿茶、乌龙茶提供理想加工原料。
五是拓宽销售网络。该场在认真经营文昌、定安、海口、琼海登时红碎茶市场外，还积极开拓高档绿茶、乌龙茶市场。2004年初，该场与北京茶叶经销公司签订了高档销售合同，取得了较好的经济效益。
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