今年时尚：绿茶、水果也做中秋月饼
作者: 来自: 时间:2004-08-21
中秋吃月饼，是每年的传88统习俗之一。既吃月饼，自然不能不留意其中的馅料。北宋名诗人苏东坡有诗称赞说：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”酥是油酥，饴就是糖，这是苏氏青睐的月饼馅儿。用现代人的眼光看来，属于油水多，糖分高一类，未免简单，而且不够健康。其实月饼自诞生至今，馅料不仅与时俱进，也越来越讲究，有道是：年年岁岁饼相似，岁岁年年馅不同。这不，眼瞅着今年中秋还有一个多月才到来，各种推陈出新的月饼馅儿却已教人看花了眼。
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