绿茶酿出美酒技术通过了专家鉴定

作者:沈朝晖 来自:宁波日报 时间:2004-07-08
分享到：
    宁波日报讯（记者沈朝晖）有机绿茶酿出了清亮、透明的美酒。浙江万里学院的宁波市农产品加工技术重点实验室经过一年多的研究，研制成功了一种果酒型绿茶酒。日前，这一绿茶酿酒技术通过了市科技局组织的专家鉴定。
    据主持该研究课题的马子俊副研究员介绍，茶酒是我国首创的保健酒，兼具茶和酒的特点和优点，也是一种集营养、保健、医疗为一体的多功能饮品。
    专家认为，利用我市丰富的优质绿茶资源生产绿茶酒，是通过茶叶深加工新技术提高茶叶附加值的有效途径，可以产生显著的经济和社会效益。
新闻评论
您的大名: （点击这里注册）

友情提醒：评论请限制在100字以内，有长篇大论欢迎到论坛发表：）
新闻搜索
阅读排行
·乌龙茶初制流程图解
·如何品饮铁观音
·铁观音的泡饮方法
·怎样泡茶茶更香？
·能颐养天年的四大极品名茶
·走出铁观音认识误区
·如何鉴别精品铁观音
·乌龙茶名称的由来
·铁观音简介
·上等铁观音每斤不到两百元