鲁茶发展透视(下)：山东茶是否要绿江南岸?
作者: 来自:大众网－齐鲁晚报 时间:2004-07-21
尽管山东茶在市场上异军突起，价格还比一般南方茶高出不少，但南方不少茶商则对此不以为然，浙江一位茶商就说：“在家门口叫得再响也没有用，有本事到南方比比，山东茶能在南方打败南方茶，那才叫真本事。”
山东茶真的不如南方茶吗？有必要在南方和南方茶决一“雌雄”吗？我省有关专家和日照茶界有关人士认为，山东茶和南方茶相比，不管外观还是口感都不差，同样档次的茶叶，价格甚至比南方茶还高不少。但是由于山东茶产量有限，不到山东消费总量的10％，目前根本满足不了当地和北方市场供应，也就没有必要到南方和南方茶“决战”。
省果茶站副站长段家祥说，无论在质量上还是产量上，山东茶都可称得上是北方之最，叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡，声誉鹊起，已经成为一块金字招牌。在济南、青岛等地茶叶市场，一些广西、贵州等地所产茶叶，在冒充山东茶销售，因为这样每公斤茶叶可以多卖四五十元钱。
韩国国际茶文化交流协会会长释龙云说，现在日照茶漂洋过海，已经远销韩国之外的日本、俄罗斯、朝鲜等国家。国际绿茶市场容量很大，而且中国绿茶一直垄断着国际绿茶市场，尤其是日照绿茶汤色黄绿明亮、茶香浓郁、回味甘醇，富含维生素、矿物质和多种对人体有益的微量元素，在韩国深受人们喜爱。
省果茶站副站长段家祥认为，山东茶应该对自己有正确的认识，没有必要去打南方市场，也占领不了南方市场。山东茶产量少，生产成本高，适合北方人口味，山东人均年消费350克茶叶，应该把市场重点放在山东，能够占领一半的本地茶叶市场就很了不起了。除山东之外，东三省及河北、北京等地也应该是今后开发的对象。在这些地方，市场容量很大，山东茶应该有较高的市场占有率，这里才是山东茶和南方茶的主战场！
山东茶真的不如南方茶吗？有必要在南方和南方茶决一“雌雄”吗？我省有关专家和日照茶界有关人士认为，山东茶和南方茶相比，不管外观还是口感都不差，同样档次的茶叶，价格甚至比南方茶还高不少。但是由于山东茶产量有限，不到山东消费总量的10％，目前根本满足不了当地和北方市场供应，也就没有必要到南方和南方茶“决战”。
省果茶站副站长段家祥说，无论在质量上还是产量上，山东茶都可称得上是北方之最，叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡，声誉鹊起，已经成为一块金字招牌。在济南、青岛等地茶叶市场，一些广西、贵州等地所产茶叶，在冒充山东茶销售，因为这样每公斤茶叶可以多卖四五十元钱。
韩国国际茶文化交流协会会长释龙云说，现在日照茶漂洋过海，已经远销韩国之外的日本、俄罗斯、朝鲜等国家。国际绿茶市场容量很大，而且中国绿茶一直垄断着国际绿茶市场，尤其是日照绿茶汤色黄绿明亮、茶香浓郁、回味甘醇，富含维生素、矿物质和多种对人体有益的微量元素，在韩国深受人们喜爱。
省果茶站副站长段家祥认为，山东茶应该对自己有正确的认识，没有必要去打南方市场，也占领不了南方市场。山东茶产量少，生产成本高，适合北方人口味，山东人均年消费350克茶叶，应该把市场重点放在山东，能够占领一半的本地茶叶市场就很了不起了。除山东之外，东三省及河北、北京等地也应该是今后开发的对象。在这些地方，市场容量很大，山东茶应该有较高的市场占有率，这里才是山东茶和南方茶的主战场！
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