夕照茶会，连外国人也来喝台湾茶

    26日在一级古迹赤崁楼举行的「二００四府城茶艺文化季」，一位来自法国的朋友亲身体验过中华茶艺的美妙经验后，表示今后将以喝茶取代咖啡的生活习惯。（记者赵传安摄）

    「2004年府城茶艺文化季」活动，廿六日下午在赤崁楼登场，吸引不少爱品茗的民众参加，席间，甚至还有外国朋友也报名来品尝他从未喝过的台湾茶，外国朋友除了对台湾茶的泡茶方式感到新奇外，对茶香更赞不绝口。主办单位表示，茶会活动将持续到今天，有兴趣的爱茶人士可别错过了。
　  这场由文化局主办、台南茶联会执行的茶艺文化季活动，为期两天，主要是以「夕照．吃茶」为展演主题，在庭院中摆设茶席，一方面介绍今年春茶的特色，一方面藉由文化古迹的环境魅力，让来客在清幽的环境下，赏景品茗。
　 这场茶会，吸引了不少爱喝茶的民众参加，甚至还有外国朋友，来自法国的  Roger  Petit（白帝）是阿尔卡特手机部门的经理，最近到台湾来视察，同事昨天就带着他到台南逛古迹，在赤崁楼遇到这场茶会，同事为了给这位外国朋友不一样的体验，特别帮他报名参加饮茶活动。
　  台湾茶泡茶较为繁复，喝茶更是一门大学问，不过在茶席主人的指导下，白帝也有模有样的跟着闻香，然后慢慢啜饮台湾茶，他说，台湾茶口味清淡，但喝完后也觉得很轻松。问他咖啡跟台湾茶那种好喝，白帝很捧场的说，两种香味完全不一样，但他以后也会尝试选喝台湾茶，真是好喝。
　  茶会中，较受瞩目的还有儿童泡茶手陈皇益及丘界宇，两个年纪都才十二岁，因为家中都是经营茶艺馆，从小耳濡目染下，也都泡得一手好茶，昨天二人当起儿童茶席的主人，现场泡起茶来不但有板有眼，茶汤也色香味俱全，相当厉害。
　  丘界宇的父亲丘俊诚表示，很多人都以为泡茶是危险的，因为可能会被器具烫伤，不过其实象他们都会教导小朋友，必须要从那个位置来拿茶具，泡茶也能是一项安全的活动，而且因泡茶的动作要慢，还可以培养小朋友的耐心与专注力。
　  茶联会表示，下午三时至八时，在同一地点还是有茶会活动，来自全台的十二席茶道师，将现场冲泡台湾著名的茗茶，今天将介绍的好茶包括有梨山茶、杉林溪茶、木栅铁观音、贵妃乌龙、三峡碧萝春、红玉红茶等。(记者施春瑛／南市报导)