紫阳富硒茶香从何来？
作者:未知 来自:未知 时间:2004-06-28
目前，在陕西紫阳，一个有关茶的标准化生产体系初步建立。紫阳茶开始香飘省内外。
“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”。上个世纪80年代，经专家研究发现，紫阳茶富含硒元素，对人体具有独特保健功效，被陕西省列为科技攻关课题，并在北京通过科技成果鉴定，紫阳茶也被茶叶专家更名为紫阳富硒茶，名声远扬。
但是，悠久的历史，闻名的茶叶品质，并不代表茶叶产业的兴旺发达。传统模式的小农户茶叶生产，科技含量低，致使质量良莠并存。全县大大小小近百家茶厂纷纷倒闭。紫阳茶人困惑，紫阳县政府筹谋，紫阳茶叶的出路何在？
2002年初，在省、市质量技监局的鼎力支持下，县政府多方努力，向国家质检总局申报农业标准化示范项目。9月，国家质检总局批准了县政府的报告，这为紫阳茶从种植到成品加工全过程实现标准化生产，促进产业化大发展，提供了难得的契机。
建立以紫阳《天然富硒茶》产品标准为龙头的茶叶生产全过程标准化体系，是示范项目建设的第一步关键性工作。由茶叶专家组成的技术标准工作组，经过10个月认真调研、反复论证，多方听取意见，7易其稿完成了紫阳《天然富硒茶》、《天然富硒茶产地环境条件》、《天然富硒茶茶树种子种苗》、《天然富硒茶栽培技术规程》等7项标准，并于2003年7月24日在陕西省质量技监局组织的标准审定会上一次通过审定，9月9日该系列标准作为省地方标准正式发布实施。目前，一个县、乡、村、组四级技术和标准推广网络已初步形成，富硒茶生产标准化体系初步建立。
为了使紫阳富硒茶标准化示范项目建设有跃进式发展，茶园基地建设和茶园质量的提高，是搞好示范项目建设的重中之重。紫阳县委、政府提出了“建设富硒生态经济强县”的发展战略，增加资金投入、扩大茶叶种植面积，改造、整治、管护低产老茶园，是实现这一发展战略的重要举措。县政府与项目实施相关部门和主要产茶乡镇，层层签订茶园建设项目责任书，投入项目建设资金，县委政府还将茶园建设任务完成情况，纳入对该部门、乡镇的年度目标责任考核，纳入对该部门、乡镇主要领导个人的年度考核。他们投入项目建设资金300多万元，新建标准化茶园1000余公顷，改造老茶园600公顷，茶园基地建设成效辉煌。
项目实施以来，通过规范种植与加工，标准化的作用日趋凸显。据统计，单产净增成品茶叶3．5千克，名茶和高等级茶产量大幅增长，占总产量65％，产值占75％，茶叶销售供不应求，销售市场遍布全国20多个省份，经济效益增长明显，农户种植茶叶的积极性空前高涨，全县种植面积扩张明显，同时吸引来了外省市客商到紫阳投资建园、建厂办企业，使茶叶产业资金投入增长强劲，并扩大了就业，旅游产业发展也提速明显。
“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”。上个世纪80年代，经专家研究发现，紫阳茶富含硒元素，对人体具有独特保健功效，被陕西省列为科技攻关课题，并在北京通过科技成果鉴定，紫阳茶也被茶叶专家更名为紫阳富硒茶，名声远扬。
但是，悠久的历史，闻名的茶叶品质，并不代表茶叶产业的兴旺发达。传统模式的小农户茶叶生产，科技含量低，致使质量良莠并存。全县大大小小近百家茶厂纷纷倒闭。紫阳茶人困惑，紫阳县政府筹谋，紫阳茶叶的出路何在？
2002年初，在省、市质量技监局的鼎力支持下，县政府多方努力，向国家质检总局申报农业标准化示范项目。9月，国家质检总局批准了县政府的报告，这为紫阳茶从种植到成品加工全过程实现标准化生产，促进产业化大发展，提供了难得的契机。
建立以紫阳《天然富硒茶》产品标准为龙头的茶叶生产全过程标准化体系，是示范项目建设的第一步关键性工作。由茶叶专家组成的技术标准工作组，经过10个月认真调研、反复论证，多方听取意见，7易其稿完成了紫阳《天然富硒茶》、《天然富硒茶产地环境条件》、《天然富硒茶茶树种子种苗》、《天然富硒茶栽培技术规程》等7项标准，并于2003年7月24日在陕西省质量技监局组织的标准审定会上一次通过审定，9月9日该系列标准作为省地方标准正式发布实施。目前，一个县、乡、村、组四级技术和标准推广网络已初步形成，富硒茶生产标准化体系初步建立。
为了使紫阳富硒茶标准化示范项目建设有跃进式发展，茶园基地建设和茶园质量的提高，是搞好示范项目建设的重中之重。紫阳县委、政府提出了“建设富硒生态经济强县”的发展战略，增加资金投入、扩大茶叶种植面积，改造、整治、管护低产老茶园，是实现这一发展战略的重要举措。县政府与项目实施相关部门和主要产茶乡镇，层层签订茶园建设项目责任书，投入项目建设资金，县委政府还将茶园建设任务完成情况，纳入对该部门、乡镇的年度目标责任考核，纳入对该部门、乡镇主要领导个人的年度考核。他们投入项目建设资金300多万元，新建标准化茶园1000余公顷，改造老茶园600公顷，茶园基地建设成效辉煌。
项目实施以来，通过规范种植与加工，标准化的作用日趋凸显。据统计，单产净增成品茶叶3．5千克，名茶和高等级茶产量大幅增长，占总产量65％，产值占75％，茶叶销售供不应求，销售市场遍布全国20多个省份，经济效益增长明显，农户种植茶叶的积极性空前高涨，全县种植面积扩张明显，同时吸引来了外省市客商到紫阳投资建园、建厂办企业，使茶叶产业资金投入增长强劲，并扩大了就业，旅游产业发展也提速明显。
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