福建:省茶检站站长陈郁榕为春季采茶困惑支招

    今年春季，安溪茶在高峰采摘期因受雨天影响，茶质茶量受重创一事引起社会各界的广泛关注。日前，省茶叶质量检测站陈郁榕站长就此接受记者采访时指出，只要在重修剪上做文章，就可以尽可能地减少因天气等外界原因造成的损失。

　　陈站长说，以往，春茶的采摘期一般都集中在4月底至5月中旬。这样一来，很容易因天气变化造成损失。她说，天气变化，天要下雨是没法改变的，所以，在采摘期间，茶农们一定要注意天气预报，尽量避开雨天，灵活安排采摘日期。

　　同时，她建议茶农们尝试在重修剪上做文章，用科学的方法分散茶叶的采摘期，这样一来，即使某一阶段天气出现变化，损失也不至于太大。

　　陈站长认为，其实，即使天气突然变化，也不用过于紧张。因为，如今一些茶农的制茶手艺都相当高明，因此，即使不得不在下雨天采摘制作，制茶高手们也懂得看青做青、看品种做青、看气候做青的奥妙。因此，茶农之间可互相交流经验，还可以找制茶高手去取取经。这样，就可以减少天气变化所带来的困惑。