印度开发出改善茶叶质量新技术
作者:未知 来自:未知 时间:2004-06-20
印度一茶叶研究所开发出一种能改善茶叶质量的新技术。该技术能有效清除茶叶中的残存农药、化肥等有害物质，增加茶叶的抗老化性，长期贮存后仍清香扑鼻、色香味俱佳，经济效益也大大提高。
该技术是将鲜茶叶先用特殊熏蒸液熏蒸消毒，即用熏蒸液的蒸汽对茶叶杀青后，再将茶叶按常规揉制、干燥、精制等，可得到质量上乘茶叶。熏蒸液主成分为轻质多孔硅化率的硅酸盐白土，内含二氧化硅、三氧化二铝、硫酸铁、氧化钙、氧化镁、氧化钠，配制熏蒸液时，先将其研成粉末，过筛，粉末溶于水中搅拌均匀，静置，取胶体物质的上清液作熏蒸液。
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