福建省茶叶学会张天福茶学研究分会，15日在福州举行揭牌仪式。
张天福先生是《中国农业百科全书》所列中国现代十大茶叶专家中唯一的健在者。他长期从事茶叶的生产、教学、科研和审评工作，1935年创办“福建省福安农业职业学校”和“福建省建设厅茶业改良场”，开创福建茶叶科教合一之先河；1941年，成功研制中国第一台揉茶机，结束了长期用脚揉茶的历史；1980年，主持省重点科研课题《乌龙茶做青工艺与设备研究》，解决了乌龙茶“靠天吃饭”的难题。
