云南茶产业调查一族5篇

    云南茶业：一流品质、二流品牌、三流价格

    新华网云南频道１２月１９日电（记者　王研）说起云茶，业内人士提到最多的一句话就是“一流的品质、二流的品牌、三流的价格”。云南省副省长孔垂柱日前在云南省首届普洱茶国际研讨会上说，茶叶生产在云南农业经济中已占有十分重要的地位，产量近９万吨，居全国第三，产值约４０亿元，涉及茶农５００万余人。

    但涉及一、二、三产业、有着全国第一的茶园面积、全国第三的茶叶产量的云南茶叶产业，其产值却仅仅排全国第１０位、出口量排第８位。“云南的茶叶，只能做原料。”香港商人林镇浩这样对记者说。究竟是什么造成了这种资源与市场及不相称的局面呢？

    首先是茶园小、散、乱。云南省茶业协会会长邹家驹告诉记者，云南省茶园零星分散，种植水平低，老茶园、低产茶园所占比重大。全省现有低产茶园１００万亩，亩产不到３０千克；良种化程度低，而能取得较好经济效益的高优生态茶园建设及无公害茶、有机茶推广却滞后，其种植面积仅占茶园总面积的９．４％；名优茶产量仅占总产量１４．４％。全省茶园亩均产茶３９．１千克，比全国水平低１３．６千克；每千克均价不到１０元，低于其他省区１８．５元的水平。

    其次是产品附加值低。邹家驹说：“云南的一些茶厂，生产设备老旧，产品科技含量低，附加值低。茶饮料、茶食品、茶保健品等新产品的开发及提取茶多酚、咖啡因、茶氨酸等深加工项目基本处于起步阶段。”这与记者在采访中，遇到一位外省商人形容云南茶叶是“有茶叶、无茶业，有好茶、名牌少”不谋而合。资料表明，云南茶叶品种有上百个，品牌更是多、乱、杂，像浙江龙井、福建铁观音等高知名度、高市场占有率的知名品牌更是少之又少。　

    另外，云南的茶叶企业也较弱。来自云南省国资委的数据表明，云南有茶叶初制所３０００多个，独立法人茶叶企业３０９个，中小企业约占９８％。多数企业靠生产、销售普通毛茶维持经营，云茶大量外流后，外省企业进行精制茶加工，使云茶“价格、名声都翻番了”。　
    以上因素使云南茶叶面临严峻的形势：１９９７年以来，云南省茶叶出口严重下滑，２００２年该省茶叶出口４８３９吨，创汇９３８万美元，分别比１９９７年下降６０．７％和６３．３％；茶叶出口量从占全省总产量的１７．４％下滑到５．７％。以出口拉动全省茶叶产业发展的作用受到极大削弱，整个行业的经济效益受到较大影响，茶叶价格大幅下跌，茶叶企业大范围出现亏损，茶农收入减少，地方财政减收。（完）

    步履蹒跚的云南茶叶市场

    新华网云南频道１２月１９日电（记者　王研）云南茶叶以其耐冲泡、形美、香浓、味厚等独特品质，深受国内外消费者喜爱。国内有２０多个省区市销售云南茶叶；在国外，云南红茶具有较强的市场竞争力，云南绿茶市场潜力巨大。但是，云南茶叶市场存在的问题已敲响警钟。

    记者在采访中了解到，云南茶叶宣传、营销及经济效益与先进省份相比均存在较大差距，主要原因在于市场建设滞后，市场流通不畅。综观其他产茶省份，浙江茶园总面积２０２万亩，总产量１２．５万多吨，茶叶农业产值３３．７亿元；福建茶园总面积２００万亩，总产量１４．３万吨，茶叶农业产值１８．８亿元；“后起之秀”湖北省茶园总面积仅１８０万亩，总产量８．２万吨，茶叶农业产值却高达１２亿元。相比之下，茶园面积全国第一的云南，茶叶产值却少得可怜。这些省份茶叶产业的发展，得益于政府对茶叶专业市场建设的高度重视，得益于茶叶交易活跃、市场流通顺畅。

    与这些产茶省相比，云南茶叶经营分散，多以原料型经营为主，商品化程度低，茶叶产业整体经济效益低下，发展后劲不足，企业难以做大做强。形成这一结果的主要原因，是云南茶叶有市无场和有场无市的局面并存，全省没有一个能够系统宣传、介绍、展示云南茶叶，上规模、上档次、功能全的茶叶交易市场。目前，云南已经建成投入使用的茶叶市场有三个，但都存在档次低、规模小，功能、设施简陋等问题，对全省茶叶产业发展难以形成带动作用。

    以云南茶叶批发市场为例，这个由个体商人投资２７００余万元建成的集市型市场，年营业额４０００多万元。商户主要是福建商人及中小散户，经营规模小，经营品种混杂，以原料茶为主。该市场特色不突出，营销手段少，大多为等客上门，交易不活跃。记者来到这里时，看到偌大的市场里客人很少，显得比较冷清，一些商户正在聊天。曾是云南茶叶交易中心和集散地的广通茶叶交易市场，交易量正逐年下降，规模逐年缩小，对云南茶叶发展的带动作用逐年减弱。思茅茶叶批发市场则由于地理位置差，功能不配套，辐射面窄等原因，一直处于有场无市的经营局面。

    相比之下，我国北方地区交易量和规模最大的茶叶交易市场——山东济南茶叶批发市场，年交易额超过１３亿元；福建安溪茶叶交易市场，年交易额４亿元；浙江新昌龙井茶交易市场，年交易额３．８亿元……这些市场，对当地及辐射地区的茶叶发展都起到了强劲的带动作用。云南省茶业协会会长邹家驹等业内人士分析说：“云南茶叶有市无场和有场无市的局面并存，全省没有一个能系统宣传、介绍、展示云南茶叶，上规模、上档次、功能全的茶叶交易市场。因此，应该积极吸引各种资本、人才、技术参与茶叶专业市场建设，实施市场带动战略。”

    目前，云南省政府已经意识到了这个问题并正着手解决。据云南省国资委透露，该省正筹划建设规模大，集茶叶贸易、旅游观光、茶文化为一体，面向东南亚及南亚国际市场、具有浓郁云南特色的“云南茶城”。