茶含片市场前景良好
作者: 来自:中国高新技术产业导报 时间:2004-12-19
我国科研人员日前成功研制出茶含片，变传统的“喝”茶为“含”茶，从而为茶叶这种世界性饮料进一步拓展市场创造了可能。
科研人员研究通过提取茶叶中的茶多酚、生物碱等有效成分，并加入薄荷等物质，精制成茶含片。实验结果表明，茶含片掩盖了茶叶的苦涩味，使之变得清凉爽口。
专家指出，和传统的袋泡茶、速溶茶等相比，这种茶含片携带方便，且制取方法简单，能最大限度利用茶叶的有效成分，市场前景良好。
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