普洱茶的一般鉴别

作者: 来自: 时间:2004-12-01

    普洱茶品因發酵程度輕重及時間長久而呈現不同的水色
    熟茶品
    新茶：陳化期短，茶湯水濃，新茶品有未經時間陳化的茶菁味道。
    陳茶：陳化期不足，回味度差，但苦、澀味道已經淡化，感覺入喉順口。
    老茶：陳化期足，水性厚。