高血压食疗方

    根据现代药理研究，具有降压作用并可药食同用的药物及食物分列如下：

    药物：菊花、绿茶、决明子、青葙子、桑叶、荷叶、葛根、夏枯草、秦艽、青蒿、车前草（子）、泽泻、薏苡仁、火麻仁、郁李仁、大黄、天麻、石决明、槐花、黄精、枸杞子等。

    蔬菜：芹菜、荠菜、茼蒿、胡萝卜、木耳、洋葱、紫菜、蘑菇、西红柿、海参、大蒜、香菇、海带等。

    水果：柑橘、香蕉（皮）、山楂、苹果、荸荠等。

    饮疗方

    ▲鲜芹菜汁 将鲜芹菜２５０克洗净，用沸水烫２分钟，切碎绞汁，每次服１００毫升，每日２次。有平肝镇静、降压利尿的作用。

    ▲菊花乌龙茶 杭菊花１０克，乌龙茶３克，用沸水冲泡，代茶饮。可清肝明目。菊花性味苦凉，其气清轻上达，善能平肝潜阳，清利头目；乌龙茶甘苦性凉，醒脾开胃，亦清利头目。此茶对肝阳上亢之眩晕有效。

    ▲菊楂决明饮 菊花１０克，生山楂１５克，草决明１５克，冰糖适量，三药同煎，去渣取汁，调入冰糖，代茶饮。可清肝疏风，活血化淤。菊花、草决明清肝明目而降压，山楂活血化淤而降脂，草决明还能润肠通便。对阴虚阳亢之眩晕兼大便秘结有效。

    ▲天麻橘皮饮 天麻１０克，鲜橘皮２０克，两药水煎，代茶饮。可燥湿化痰，平肝熄风。天麻甘温，平肝熄风；橘皮辛温，可健脾燥湿，化痰和中。对痰浊内蕴之眩晕有效。

    ▲海带决明饮 海带２０克，决明子１５克。用适量水煎煮，食海带饮汤。可消痰散结利水，清肝明目润肠。本品具有降压、降脂的作用，适用于肝阳上亢伴高脂血症的高血压患者。

    ▲夏枯草煲猪肉 夏枯草２０克，瘦猪肉５０克。将猪肉洗净切片与夏枯草一起，文火煲汤。每次饮汤约２５０毫升，每日２次。可清肝泻火明目。适用于肝火上炎、痰火郁结所致的头痛、眩晕等。

    粥疗方

    ▲荷叶粥 鲜荷叶一张，粳米１００克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖，每日１次。可清热生津止渴，有降压、调脂、减肥功效。适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

    ▲荠菜粥 荠菜２５０克，粳米１００克。将荠菜洗净切碎与粳米同煮粥，每日１次。有清热解毒、养肝明目、利水消肿之功。适用于高血压病属肝火上炎者。

    ▲车前子粥 车前子２０克，粳米１００克。将车前子装入布袋，加水浓煎取汁，入粳米同煮成粥。可利水消肿、养肝明目。适用于高血压病、肥胖患者。

    ▲葛根粉粥 葛根粉１５克与粳米１００克同煮成粥食用。能清热生津、止渴止泻。适用于高血压烦躁口渴者。