世界茶艺专家聚滇论茶

    【大公网讯】11月25日，“首届普洱茶国际研讨会”在云南省昆明市隆重开幕，来自港、澳、台地区及日本、韩国、法国等国家和地区及的300多中外专家学者及有关人士出席研讨会，就普洱茶产业的现状发展及市场应对措施等问题进行了充分研讨。云南省副省长孔垂柱、省政协副主席和占钧出席了开幕式并发表了讲话，中共云南省委书记白恩培、省长徐荣凯向研讨会发送了贺辞，希望普洱茶产业的发展能给云南人民带来更多的实惠，祝愿普洱茶以更加稳健的步伐走出云南、走出中国、走向世界。

    孔垂柱在其致辞中表示：“云南是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省，茶叶生产在云南农业经济中占有十分重要的地位，今后，云南省政府将出台相关政策，力求在茶叶的产业化、标准化、品牌化和国际化等方面迈出实质性步伐，力争将‘云茶’进一步做强做优，使之成为云南继‘云烟’、‘云花’和‘云药’之后的又一知名品牌。”

    据悉，云南普洱茶是以云南省一定区域内产出的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。该茶经发酵陈化后，具有品性温和的特性，既不似绿茶清寒，又不似红茶浓烈，独具陈香、醇厚、甘滑的风韵，且存放时间越久，越更内香凝聚、活力充沛，并独具暖胃、养胃、消脂、减肥等特殊功效，对人体减肥效果显著，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三酸甘油脂和血尿酸等都有不同程度的抑制作用。

    图片说明：yn1126-b1：首届普洱茶国际研讨会；yn1126-b2：享誉全球的云南普洱茶。