安徽桐城茶叶发展呈现五优势

    桐城派的故乡——桐城市，地处皖中，大别山东南麓。总面积1664平方公里，境内西北部山区群山环抱，峰峦叠嶂，小区气候适宜生产优质茶，所产的桐城小花茶叶久负盛名，明清朝代列为贡茶。近年来，桐城茶叶在市委、市政府的强力推动和科技注入下，山区茶叶向生态型、规模化、优质化方向发展，呈现五方面优势。

    1、资源优势。
    1）该市有占全市总面积38%的山场资源，山区十个乡镇、一个办事处均生产名优茶，涉及58个产茶村，种茶农户15000余户，现有茶园面积2.2万亩，今年开采茶园面积15500亩，共产干茶151.9吨，平均亩产9.8公斤，比上年增产4.3%，总产值1782.3万元，平均售价每千克117元，平均亩产值1149.9 元，比上年增加11.5%。
    2）该市自1993年开始大力发展无性良种茶园，现已在山区发展无性良种茶园1.1万亩，良种面积占全市茶园总面积的50%,现每年还以3000亩速度递增。
    3）已兴建集体和个体名优茶厂100余座，年加工干茶能力为400多吨，尚有150多吨的春茶后期与夏秋茶青没有利用，资源潜力较大。

    2、政策优势。
    1）市委、市政府出台了《关于做大做强桐城茶人均叶经济的意见》和《桐城市扶持茶叶经济发展的奖励考评办法》等系列文件，提出了茶叶发展“扩量、提质、创牌、增效”的方针，确立今后五年，山区要实现人均一亩茶的奋斗目标，正式把茶叶作为振兴山区经济的主导产业；
    2）市政府决定每年切块三分之一扶贫资金，部分农业和科技开发资金，设立茶叶专项奖，对实施成效显著项目实行以奖代补；
    3）成立以市委书记为政委，市长为指挥长，有关部门为成员桐城市小花茶叶开发工程指挥部，下设办公室,宏观指导全市茶叶生产，同时设立桐城市小花茶叶开发有限公司，作为茶叶产业化的龙头企业，按市场化经营运作，参与市场竞争。

    3、品质优势。
    1）该市山区大力推行不施化肥、农药等无公害栽培管理模式，99年抽样经农业部质检中心检测结论是农残末检出，2003年小花茶公司申报1000亩有机茶基地，获中茶所有机茶发展中心认证,今年又申报1.5万亩无公害茶基地,正在认证之中。
    2）制定了桐城小花地方名茶标准，通过市技术监督局认可发布，茶厂加工采标生产，保证了批量茶叶质量；历史名茶桐城小花改用全程机制化生产，成为名符其实的大众“民”牌。
    3）1986年桐城小花获安徽省名茶称号，1991年获“七五”星火科技成果博览会银奖，1998年通过安徽省名茶复审，同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品称号，次年又获‘99中国国际农业博览会名牌产品称号。桐城小花也被《中国名茶志》作专题收录，品牌效应日益彰显。

    4、市场优势。
    桐城既是产茶区又是茶叶消费大市。据小花定点茶厂调查，茶季结束，小花茶叶基本销售完毕，仅小花茶公司留存1000多斤杨头有机茶。该市茶叶的需求量远大于产量，当地人对小花茶情有独钟，茶季不仅备足自家享用的茶叶，还要为亲朋老友筹备礼茶；成千上万企业推销员，把桐城小花茶作为联系情感，加强合作的纽带；桐城茶叶产量只满足当地销量的三分之一，茶季结束正宗小花茶已基本销售告罄；市外市场已是无米之炊

    5、技术优势。
    市茶叶办现有中高级技术职称茶叶技干4人，11个山区乡镇农业站都配备了茶叶技干，技术推广服务网络健全。自2002年11月茶叶办公室成立以来，抓了以下方面工作：
    1）建立杨头千亩有机茶基地；
    2）组建桐城市小花茶公司，认定跟踪管理21家桐城小花定点茶厂；
    3）租赁有机茶基地村的杨头茶厂作为示范茶厂，获10年经营权；
    4）建立20亩大别山兰花茶类良种对比试验示范园，自选良种一个，引进新品种、新品系7个；
    5）采用无芯土技术大面积繁殖无性茶苗80亩获得成功，其中集中成片50亩，成活率达50%以上；
    6）寻求开发夏秋茶，引用乌龙茶的半发酵工艺，进行多次试验，所开发的样品，让当地茶客接受；
    7）现扶持中义、龙眠两家大茶厂，走规模化、标准化、清洁化之路，引进上洋汽热杀青设备，拟开发夏秋茶。
    8）拟实施的项目有“大别山兰花茶兰香型良种选育与建立快繁基地”、“借鉴乌龙茶工艺开发夏秋茶”、“山区机械化修剪与采摘示范应用”。