茶叶多糖的微波辅助提取技术研究
作者: 来自: 时间:2004-10-23
以微波辅助提取技术，分别考察了提取溶剂、微波功率、提取时间、固液相比等因素对提取茶叶多糖效果的影响，并与热水浸提法进行比较。结果表明，在微波辅助下，水和20%乙醇提取多糖的效果好，微波功率越高越有利于多糖提取，总提取时间以60min以上为宜，液固相比达到15：1即可。该技术与传统热水浸提法相比较，提取率高、节省时间、明显提高了提取效率。
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