中国茶界泰斗张天福荣获中国茶叶奉献奖

    中新福建网福州十月二十二日电 （陈国明 黄献光）记者近日从福建省农科院获悉，昨天在杭州闭幕的中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会上，中国茶界泰斗、闽籍著名茶叶专家张天福荣获中国茶叶奉献奖。   
    福建省是中国茶叶强省，茶叶栽培面积、茶产量、外销量和贸易额均居全国前列，其中凝聚了老一辈茶叶工作者和广大科技人员的心血。被誉为“中国茶界泰斗”的张天福先生从一九三四年至今的七十年中，一直从事茶业教育、生产、科研、制茶、机械研究和名茶审评，他一生事茶，一心为茶，视茶为生命，为福建省创办了第一所茶叶学校和第一个茶叶改良场，创制了中国第一台“九一八”式揉茶机，一九五六年创办了福建省茶叶学会并出任首届理事长。一九五七年至一九八0年在被错划“右派”二十三年的逆境中，他走遍全省茶区，推广科技成果。其中在下放闽东寿宁县龙虎山茶场期间，经他指导建立丰产茶园，改进制茶工艺与设备，使该场茶叶单产、单价名列全区第一。
    退休后，张天福先生到福建省茶叶研究所任顾问，主持乌龙茶做青工艺与设备研究，解决了乌龙茶不再靠天做青的关键技术难题，获福建省科技进步二等奖。由他主编的《福建乌龙茶》获全国优秀科普作品，他提出以“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼弘扬了中国茶文化，为福建和中国茶业做出了卓越贡献。