广州举行茶文化博览会
作者: 来自:大公网 时间:2004-10-19
一朵莲花在玲珑剔透的冲罐中缓缓盛开。随着水温升高，茶香、荷香溢满一室。正在广州举行的第五届广州茶文化博览会上，“荷花茶”、潮州茶等茶艺表演引来众多观众。
据新华社广州１７日电，近几年，珠三角地区出现开设茶艺馆的热潮。据广州茶文化促进会统计，仅在广州地区，茶艺馆数量就达６００多家。记者观察发现，现在的珠三角，即使在一些普通的茶馆，列具、备水、治器、纳茶、候汤、洗茶、冲点、烫杯、斟茶、献茶等一系列颇具文化色彩的茶礼仪也准备齐全。一些比较高档的茶艺馆，还不时有精彩的茶艺、茶舞、茶诗画表演。
中国国际茶文化研究会副会长邬梦兆认为，茶艺馆的兴盛，说明社会闲暇的增多和群众需求的转型。２００３年，广东全省城镇居民人均可支配收入为１２３８０．４３元，同比实际增长１０．４％。
茶艺乐园开设于１９９２年，是广州最早一家茶艺馆。茶艺乐园园主陈国璋回忆说，开业之初，由于顾客总量相当少，每年要亏１００万左右。不过幸亏坚持下来，现在品茶已走入寻常百姓生活，顾客群变得相当广泛。
据邬梦兆介绍，广东历史上以“喝茶”曾有几种不同的称谓。汉代时，广东人开始把“喝茶”称为“饮茶”，突出茶的解渴功能﹔宋代时，广东出现“斗茶”的习俗，主要是富豪人家互相品评攀比﹔到明清时代，人们开始将“喝茶”称为“品茶”，讲究眼鼻口舌心的体验﹔至于现代，广东则出现“叹茶”的说法，意思是说喝茶是一种从物质到精神的享受。
据新华社广州１７日电，近几年，珠三角地区出现开设茶艺馆的热潮。据广州茶文化促进会统计，仅在广州地区，茶艺馆数量就达６００多家。记者观察发现，现在的珠三角，即使在一些普通的茶馆，列具、备水、治器、纳茶、候汤、洗茶、冲点、烫杯、斟茶、献茶等一系列颇具文化色彩的茶礼仪也准备齐全。一些比较高档的茶艺馆，还不时有精彩的茶艺、茶舞、茶诗画表演。
中国国际茶文化研究会副会长邬梦兆认为，茶艺馆的兴盛，说明社会闲暇的增多和群众需求的转型。２００３年，广东全省城镇居民人均可支配收入为１２３８０．４３元，同比实际增长１０．４％。
茶艺乐园开设于１９９２年，是广州最早一家茶艺馆。茶艺乐园园主陈国璋回忆说，开业之初，由于顾客总量相当少，每年要亏１００万左右。不过幸亏坚持下来，现在品茶已走入寻常百姓生活，顾客群变得相当广泛。
据邬梦兆介绍，广东历史上以“喝茶”曾有几种不同的称谓。汉代时，广东人开始把“喝茶”称为“饮茶”，突出茶的解渴功能﹔宋代时，广东出现“斗茶”的习俗，主要是富豪人家互相品评攀比﹔到明清时代，人们开始将“喝茶”称为“品茶”，讲究眼鼻口舌心的体验﹔至于现代，广东则出现“叹茶”的说法，意思是说喝茶是一种从物质到精神的享受。
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