安溪白濑举行首届乌龙茶初制技术大赛

    新华网福州10月15日电（刘华东 黄晓军）近日，安溪县白濑乡举行首届乌龙茶初制技术大赛，经过筛选，21名茶农进入了决赛。为体现公平公正的原则，从选青到制成成品茶，乡里都派人对每个参赛选手进行监督。经过评委的认真评审，来自白濑乡下阵村的陈政协获得了首届乌龙茶初制技术大赛第一名。

    据白濑乡党委书记陈钦洲介绍， 白濑乡是一个新茶区，以前茶叶品质低，此次举办乌龙茶初制技术大赛旨在进一步贯彻落实科技兴茶战略，提高茶农的技术，大力挖掘全乡制茶方面的优秀人才，加强茶叶初制技术交流，推广先进制茶技术，提升全乡茶叶品质，推进茶叶加工专业化生产。

    目前白濑乡有茶园面积1750多亩，茶农5000多人，多数茶园是这几年发展的，新枞多、品质纯，以铁观音为主，在广大干部和茶农的共同努力下，茶叶初制技术取得长足的进步，整体品质有很大提高，去年茶叶总产值750多万元，占到了全乡农业总产值的30%。但是，相对其他茶叶主产镇而言，白濑乡还是一个新茶区，为了让外界了解白濑乡茶叶的品质，乡党委举办这次大赛，对外推介白濑的茶叶，提高知名度；对内树典型，营造浓烈的抢优争先的氛围，以点带面促进全乡制茶技术普遍提高。