中国茶业能否迎来“流金岁月”?
2012年中国茶行业产值达到2700亿元,2020年前,中国茶产业总产值,将突破万亿大关。这两个数据似乎在表明一个问题,中国茶叶行业正在成为流淌着“金子”的行业,正在进入流淌着“金子”的岁月。
那么,中国茶业真能“茶翅高飞”,迎来“流金岁月”吗?这个“能不能”不是随便说了算的,这其中起码有两个非常重要的前提,需要茶叶界的从业人员一起来看看,能不能做到这两项。
第一个前提是,茶叶真正卖出去,茶产业才可能迎来“流金岁月”。与茶叶卖出去相关的是,茶叶能不能卖出合理的价格,能不能让以老百姓为基础的茶叶界获得经济动力?著名品牌专家谢付亮指出,当前茶产业最紧急的“必修课”是卖茶,同时,谢付亮还指出卖茶不是叶子换票子。与卖茶相关的有个现象,那就是与卖茶紧密相关的“新拜金主义”。“新拜金主义”是指中国茶叶界对《点茶成金》的喜爱,已经到达了喜爱乃至崇拜的程度,不仅数十个地区和城市的茶企茶叶店将之作为培训教材,更有一批批县市的茶叶主管部门将《点茶成金》推荐给区域龙头企业,引导龙头企业寻找茶叶销售的突破困境,卖出更多的茶叶,带动地方经济增长。
有了“新拜金主义”的流行,茶叶界也可以这样理解“流金岁月”,中国茶叶行业进入了“流行《点茶成金》”的岁月,可以称之为“流金岁月”。这样也是有道理的,因为,《点茶成金》一书反复强调:“关爱别人就是关爱自己,卖茶是关爱别人的结果,赚钱则是卖茶顺带的结果,诸如茶叶有益健康,你要通过卖茶来帮助人们拥有健康;品茶陶冶情操,你要通过卖茶来帮助人们陶冶情操;茶叶能够增值,你要通过卖茶来帮助人们获得经济收益。”能够在帮助人们的基础上,真正把茶叶卖出去,为大家带来利益,自然就是更好的“流金岁月”了。
第二个前提是,茶叶要持续卖出去,才可能迎接“流金岁月”。不能今年卖得好,明年就惨淡了,果真这样卖,“流金岁月”就是“流泪岁月”。茶叶能不能持续卖得好,核心是要与民生相关,为人们的生活做贡献,这一点可以从十八大报告关于保障和改善民生的重要论述中看出:“提高人民物质文化生活水平,是改革开放和社会主义现代化建设的根本目的。”因此,网络上的分析人士指出,无论是全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴宏伟目标,还是经济、政治、文化、社会、生态“五位一体”总体布局,实际上都贯穿着切实关注民生、重视民生、保障民生、改善民生这条主线,都以努力让人民过上更好生活为目标和归宿。
同时,著名品牌专家谢付亮先生还在《当前最急的茶业“必修课”是什么?》一文中指出,销售是一种可以通过学习而掌握的技能,与消费者的沟通也是一门技术,都可以通过抓住四个要素,快速有效地改善和提高。针对与消费者沟通的问题,谢付亮提出的四个要素是,一是要有耐心,给自己一段时间,严格要求自己坚持学习,不要苛求一口吃个胖子,一夜之间成为“铁齿铜牙”;二,要从一言一行开始,今天改变一种错误的说话方式,明天改变一种,一年下来就可以改变三百多种,若能这样坚持,销售技能必然会大大提高;三是边学边用,工作中和生活中都要用,例如,《点茶成金》阐述的32种沟通技巧都需要在具体卖茶过程中体会、掌握并升华。四,销售不仅是卖茶,生活中“需要他人认可自己的沟通”都可以看作是“销售”,所以,生活中处处都是提高“卖茶技能”的机会。
不管茶叶界怎么做,我希望中国茶叶行业进入“流金岁月”,为人类传播“茶为国饮”的喝茶理念,帮助人类增加获得健康的机会。