韩国茶产业逐渐复苏

作者: 来自:中国食品产业网 时间:2006-02-22
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    据调查,5年前美国的茶馆仅有200个左右,但现在全美国约有1500-1700个茶馆,茶产业的销售额达到61.6亿美元,茶文化正以极高的速度在美国发展。

    美国的茶产品中,发展最快的要数绿茶了。随着很多研究研究的问世,绿茶具有的抗癌、减肥、提高免疫力等效果逐渐为人所知。因此5年以前仅在大城市才能找到的绿茶如今也在中小城市落户扎根。

    很多喜爱饮茶的人士表示,茶对身体具有很强的保健作用,慢慢饮用时,可以缓解疲劳、紧张感。

    茶是一种继水之后的第二大消费饮料,在美国独立战争发生的1773年之后,美国逐渐用咖啡代替了茶,因此未能使茶文化传播开来。1990年以后,茶产业重新出现发展迹象,在整个饮料市场所占分额也逐渐增加。

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