12元能买一斤日照绿茶？ 南方茶疯狂假冒日照绿茶

    ◆导报记者吕文通讯员张鹏济南报道

　　“济南市场上销售的低价日照绿茶百分之六七十是假冒品。”近日，记者在济南茶叶批发市场采访时，一位业户自曝内幕。吃惊之余，记者调查发现，这位业户并非危言耸听，用质次价廉的南方茶冒充日照绿茶，已经成为茶市上一个公开的秘密。
　　
    12元能买一斤日照绿茶？

　　上周末，记者在济南茶叶批发市场看到，不但日照绿茶的专卖店随处可见，许多其他品牌的专卖店也在经营日照绿茶，价格从十几元到上百元的都有。在批发市场北门外东边的一家门头店，最便宜的日照绿茶仅卖每斤12元。

　　“12元就能买一斤日照绿茶绝对不可能。”济南市茶叶行业协会秘书长赵建设十分肯定地告诉记者，据其了解，从收购鲜叶到炒制成干茶，再加上人工费、水电费、耗损费、税费、运输费、合理利润等费用，一路算下来，每斤日照绿茶的市场售价绝不会低于30元，而且这还仅限于最低档次的茶。

　　那么，12元一斤的绿茶到底是怎么回事呢？还是茶叶批发市内的一位龙井茶商为记者揭开了谜底。这位茶商先拿出两盘绿茶让记者比较，记者说从形状上看不出明显区别，只是一盘比另一盘茶丝粗一点，颜色深一些。“泡一泡、品一品你就知道差别了。”这位茶商随即为记者各沏了一杯茶。几分钟后记者仔细一品尝，还真比较出了差别：一杯的味道明显比另一杯淳厚。直到此时，这位茶商方才道出了个中门道。

　　原来，那盘颜色较深、茶丝较粗、泡出来味道淳厚的茶叶才是正宗的日照绿茶，而另一种色、香、味皆不及此的茶叶产自浙江丽水，是一种用日照茶工艺炒制的南方茶，市场零售价不过每斤15元。许多茶商正是利用消费者的不知情，将这种“南方雪青”冒充日照绿茶，由此才能卖出低于日照绿茶成本价的低价格。“日照绿茶被大量假冒已成为一个公开的秘密。”这位茶商直言不讳地说，日照绿茶品质很好，并被山东消费者逐渐认可，但日照绿茶的产量却很低，不及市场需求量的十分之一，导致仿冒现象非常普遍，“即使在日照本地市场上，60%以上的绿茶也是用南方茶冒充的，济南茶市就更不用说了。”

　　消费者、加工商“很受伤”

　　市场上充斥的假冒日照绿茶让消费者很伤脑筋。一位在批发市场买茶叶的“老茶民”告诉记者，因图便宜，以前他也买过几元钱一包的绿茶，但一喝却“不是个正味”。后来买十几元一斤的“日照绿茶”，有点良知的店主会告诉他这不是真正的日照绿茶，而是用日照茶工艺炒制的南方茶。那些无良店主却故意含含糊糊，将南方茶当作日照绿茶堂而皇之地卖给消费者。“喝了这么多年茶也有经验了，”这位茶民深有感触地说，“我现在买茶绝对不会听信茶商天花乱坠的说辞，也不会被花里胡哨的包装所迷惑，还是坐下来先品尝一下再说。每当看到不明就里的消费者无端被骗，心里实在不是个滋味。”

　　据山东省茶叶质量监督检验站站长魏代军透露，曾有消费者不久前在济南一家茶叶平价超市中购买了部分日照茶，怀疑有假，送到他们站检验，结果证实这种低价茶确实不是日照茶，而是用日照茶工艺炒制的南方茶。魏代军到该平价超市实地查看后认为，这里相当一部分日照茶是假的，另有一部分则在真茶中掺了假。

　　日照绿茶屡被冒名，不仅消费者窝心，茶叶生产加工商更深受其害。日照市山东雪青茶场的总经理王维胜说，去年他们多次在济南市场上打假。据他们在济南茶叶市场办事处统计，去年在济南茶叶市场经营绿茶的有600多家，仅假冒日照绿茶的就有400多家，其中以南方人居多。这里一年的销售量按市场营业额来计，几乎是日照市每年茶叶总产量的3倍！可以想见，日照绿茶从中损失了多少利益！

　　鉴别难倒了老专家

　　“说实话，干了30多年茶叶工作，凭感官区分一下日照绿茶与南方绿茶的不同可能还有点谱，但要区分出日照绿茶与省内胶南、莒南所产绿茶的不同，还真不好说。”山东省果茶站副站长、山东省茶叶文化协会副会长段家祥实话实说。段家祥的老家是安徽，搞了一辈子茶树栽培研究，在山东工作也有20多年了，对山东茶应该说很有发言权了。他认同日照绿茶被大量假冒的说法，并表示，即使在日照，当地茶厂用南方茶冒充日照茶的现象也不少见。

　　段家祥用“有喜有忧”来描述日照绿茶目前的状况。喜的是，日照市自上个世纪60年代“南茶北引”种植成功后，现已发展茶园面积12万亩，占山东省茶园面积的50%，是山东最大的绿茶生产基地。现年产日照绿茶3000吨以上，年产量居全省第一，因其叶厚香高，杀口力强，味浓耐泡，有“北方第一茶”之誉，很受北方人的喜爱，在全国的地位飞速提高。忧的是，日照绿茶的年产量与山东省40000多吨的年茶叶消费量相距甚远，其相对较高的“含金量”正日益成为许多假冒产品追逐的对象。最典型的例子就是每年日照绿茶还未到采摘的时节，市场上就出现了大量所谓的“绿茶”，其品质与正宗的日照绿茶相去甚远。这不仅严重误导了消费者，还影响了日照绿茶的声誉。

　　段家祥告诉记者，日照市和山东省对日照绿茶的保护和市场监管一直没有停过。2004年6月，日照绿茶获得了山东省著名商标称号，这也是当时全国茶叶证明商标中唯一一个省著名商标产品。今年7月10日，山东省推荐性地方标准《日照绿茶》由山东省质监局公告发布并正式实施，标志着日照市绿茶生产、加工、销售有了自己的标准，这也是山东省第一个茶叶地方标准。该标准的制订为茶叶的分级提供了法定依据，也是日照申报“日照绿茶”原产地域保护的必需步骤。

　　尽管做了这么多前期工作，段家祥坦言：“有关部门虽然已就这个问题进行过整治，但一直收效不太明显。日照绿茶的假冒现象短时间内很难遏制住。”因为“茶叶假冒现象在全国很普遍，西湖龙井、铁观音等名茶被仿冒得更厉害。”他认为，从各地经验看，要制止假冒日照绿茶横行的情况，首先必须破除地方保护主义，另外必须有多部门的密切配合，在市场监管方面无疑应该做得更好。而这些，并不是说起来那么容易的。