日本着眼海外崇尚健康的日渐增强，日式食品的倍受关注，茶叶界也开始了进一步推进绿茶的出口。日本茶业中央会把亚洲、北美、欧盟等国，作为发展对象，并调查当地消费者的喜好等特点，有针对性的出口。
近几年，日本绿茶出口量呈不断增长的趋势，2004年的出口量比前一年增加14%，达872吨。出口至40多个国家。其中美国占首位，中国、新加坡、中国台湾、德国次之。今年日本绿茶的出口形式也一片看好，截止至5月份的出口量就已经达421吨，同比增加23%。
