日本:“体内吸收绿茶”即将上市
作者: 来自:日经BP社 时间:2005-08-10
日本古河产机系统(总部:东京)利用气流式超细粉末机“Dream Mill”(音译)技术,联手日本远州梦咲农业协同组合和日本Corso idea公司(总部:东京),于日前成功开发出了“体内吸收绿茶”。远州梦咲农业协同组合负责生产,8月起将以“Hotel Accion轻井泽”为中心通过日本Palactive公司(总部:东京)的直销店开始销售。
“Dream Mill”采用使粉碎物相互碰撞的同体摩擦方式生产粉末。与现有粉碎方式相比,可降低热量的产生,可在数μm~30μm的范围内生产超细粉末,而且不会使粉碎物质的物理性质发生变化。另外,还有一个特点不同于其他粉碎方式生产的粉末,就是带有弧度,因此生成的粉末很滑溜。此次实现了一个附加功能就是可同时粉碎茎和茶叶。
开发“体内吸收绿茶”这种商品是为了便于人们以天然方式完全吸收茶叶的营养。利用“Dream Mill”消除了过去茶叶在粉碎时因受热而导致营养成分发生性质、颜色(成褐色)和分散性变化,以及粉末特性等问题。
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