茶叶简讯2004第11期

    印度茶叶在西亚和非洲市场大获全胜
　　印度茶叶生产商的最高代表机构印度茶叶协会（ITA）在周四表示，希望现行历年扩大产品对西亚和非洲国家的出口。预计2004年茶叶出口将达到1.9亿公斤，尽管预计对西亚和非洲国家出口增长，但是对传统市场如美国、俄罗斯和乌克兰出口可能下降。
　　预计2004年对伊朗出口茶叶有望从2003年的158万公斤增长到350万公斤，增幅高达120%；而对伊拉克出口有望增长42%，从去年的126.8万公斤增长到180万公斤。对阿联酋和沙特阿拉伯出口可能轻微增长或下降，对土耳其出口有望从去年较低的19.5万公斤增长到150万公斤。ITA预计在北非国家中，对利比亚、突尼斯和埃及出口有望从去年107.1万公斤的低糜状态增长到400万公斤。此外，还预计对其他非洲国家入肯尼亚等出口将增长3倍，从去年的340万公斤增长到900万公斤；对南非出口从3,000公斤激增到5万吨。 (信息来源：本会农贸网)

　　巴基斯坦降低绿茶和速溶咖啡关税
　　巴基斯坦中央税收委员会日前发布457(I)/2004号特别令，决定将绿茶的进口关税从20%下调到10%，速溶咖啡的进口关税从25%降为10%。据说，此举的主要目的是为了抑制这两种产品的走私。 (信息来源：中国驻巴基斯坦经商参处)

　　印度茶叶出口数量有望增加
　　印度《金融快报》10月29日消息，印度茶叶协会称，随着伊朗几个月前取消进口茶叶限制以及俄罗斯茶叶需求量增加，印度本年度茶叶出口有望增加。伊、俄两国是传统茶叶（orthodox tea）消费国，每年分别进口5,000万公斤和1.6亿公斤。印度每年产茶8.3亿公斤，其中传统茶叶占80%。2004年印度出口茶叶1.95亿公斤。 (信息来源：中国驻孟买总领事管经商室)

　　印度今年1-8月出口茶叶1.077亿公斤
　　据11月9日印度《亚洲时代》消息，今年1-8月，印度出口茶叶达1.077亿公斤，超过去年同期的9,240万公斤。茶叶每公斤出口价格为83.2卢比（约1.83美元），大大低于去年的100.51卢比（约2.16美元）的出口价。据悉，今年1-7月，印度茶叶产量为4.931亿吨，比去年同期5.354亿吨减少7.9%。 (信息来源：中国驻孟买总领事管经商室)

　　预计今年肯尼亚的茶叶产量会减产
　　根据肯尼亚茶叶局（KTB）发布的消息，由于恶劣的气候条件，估计今年肯尼亚的茶叶产量，将会大幅度下降。
　　尽管事实上，在今年的前4个月，肯尼亚茶叶的产量比2003年同期的9,074万公斤，增加29.55 %，达1.1752亿公斤。 由于6-9月份，气候急剧变冷，且干燥，因而使产量下降。去年，肯尼亚茶叶的产量为2.937亿吨；而2002年的产量是2.871亿吨。 (信息来源：中国食品产业网)

　　斯里兰卡采取系统政策促进种植业的发展
　　斯里兰卡总统日前在评价和展望种植业发展现状及未来时承诺，斯里兰卡将通过内阁制定系统政策促进茶叶种植加工业的发展，对橡胶、椰子和食糖等行业也将同时给予特别关注。
　　　　上述行业目前面临的共同问题是产量低、效益差，其主要原因是作物老化，复种和新种植面积达不到预期水平。
　　　　政府计划将每年投入1.5亿卢比用于茶叶复种和新种以及规范茶叶销售行为。采取措施增加4万公顷新的橡胶种植面积，对于复种和新种橡胶每公顷补贴10万卢比以更新不断老化的橡胶作物。在国家扶贫项目中，将10万棵椰子树苗分发给有关家庭，同时在椰子种植及相关加工工业中采用新技术提高生产水平。对发明新机械促进种植业发展的，政府将予以认定并给予总统基金支持。
　　　　斯总统要求斯种植部尽快启动上述项目计划，重新振兴种植行业。国家关于食糖工业的政策已经在执行当中。 (信息来源：中国驻斯里兰卡使馆经商参处)

　　俄罗斯明年实行食品包装新标签
　　据报道，俄罗斯有关部门将在莫斯科市举行主题为“食品包装的标签与说明、保卫消费者利益以及对食品市场的国家调节和市场调节的问题”的会议。据悉，届时会议计划讨论一系列有关食品市场上消费者知情权的关键性问题，其中包括宣布新的国家标准P 51074-2003即将生效。
　　据该国业内人士介绍，食品标签问题始终是影响生产者、消费者以及国家管理机关之间协调关系的主要因素之一。在2003年这个领域出现了很多问题，由于取消了旧的国标P 51071-2003，消费者由于厂家的失误或者是有意欺骗而遭受了很多伤害。“在2005年新的国标生效后，企业行为将受到足够的监督，而消费者也可以得到有助于他们在消费的时候做出正确选择的有关产品的全部信息”。
　　该人士同时介绍，除此之外，食品行业目前还存在一些其他事关消费者知情权的需要尽快解决的问题，其中包括，含转基因成分食品的标签说明规定，绿色食品的界定，国家监督机构的规章规程及工作协调以及俄罗斯该领域同欧洲标准相统一等问题。 (信息来源：阿里巴巴中国网)

　　越南茶叶出口有望创历史新高
　　越南在2004年的茶叶出口很可能收入8,500万美元，这是迄今为止最高的出口收入，这是根据越南茶叶联合会的报道。
　　越南的茶产品在92个国家内销售，红茶占有大多数为79%，绿茶为20%。越南也是茶叶种植面积和产量都位于世界前十位的国家。茶叶的种植面积总计大约12万公顷。
　　为了增加越南茶叶的市场份额，相关部门努力促进品牌效应。但同时，茶叶部门也面临着许多的困难，例如缺少投资和茶叶加工的先进的技术。另外，进口商在进口茶产品的时候需要征收高的关税也成为越南出口茶叶的阻碍。

　　印度茶叶出口商担心利比亚再颁禁令
　　在利比亚取消为期2年的茶叶禁令后不到9个月，印度茶叶贸易工业和具有111年历史的南印度联合种植者协会(Upasi)就开始担心利比亚会再次颁布禁令。最近Upasi报告说在运往利比亚的100万公斤有机标准601 OP印度茶叶中发现样品不符合要求，这笔合同的订货数量共计200万公斤。
　　部长Ullas Menon表示，茶叶委员会抽取的样品将在国家批准的Upasi实验室进行测试，同时Upasi已经将报告送交给茶叶委员会，指出样品不符合预防食品掺杂草案的标准。他说：“目前Upasi实验室正对从周二离港前往土堤柯林的货船中抽取的样品进行测试，同时，样品也将被送到喀拉拉邦的政府实验室。”由于公休日的关系，政府实验室的报告将会迟些才能公布，货物的运输可以在货船到达利比亚之前停止。在禁令之前，利比亚通常从印度进口500-600万公斤茶叶，价值近1,000万美元。任何进一步的禁令不仅会影响印度对利比亚的出口，还将影响其他市场。
　　(信息来源：中国食品产业网)

　　行业动态
　　我国有机茶产量1万吨左右 仅占茶叶总产量1%
　　作为一种无污染、高品质的产品，有机茶这一世界茶叶市场“宠儿”正受到我国茶叶界的广泛关注。但中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的资料显示，目前全国有机茶产量达８千吨至１万吨，仅占茶叶总产量的1%以上。
　　自上世纪90年代我国生产第一批有机茶以来，有机茶在我国发展迅速。我国通过有机茶认证的茶叶生产企业已达到300多家，认证茶园面积超过12万亩，有机茶产量3,000吨，茶饮料３万多吨。除了产地销售外，有机茶在沿海经济发达地区拥有了一定市场，大连、青岛、济南、大庆等城市的市场也开始启动，同时出口市场表现良好，出口欧洲、美国的有机茶价格比普通茶高出50%左右，经济效益十分明显。
　　记者从不久前举行的世界茶叶论坛上了解到，作为我国有机农业的先行者，有机茶已成为我国无公害茶的重要组成部分。有机茶的开发过程促使生产者、加工者和销售者关心生态环境、维持茶区可持续发展，实现了企业增效、农民增收的目的，同时加快了茶叶加工厂的技术改造，提高了茶叶加工的卫生水平和茶叶生产的组织化水平。
　　专家表示，目前我国有机茶的概念普及尚不广泛，生产技术也显得比较薄弱。但是我国发展有机茶生产的有利条件很多：很多山区、边远地区远离污染、生态环境优越，具备发展有机茶的良好基础条件；我国生态农业发展中的许多实践经验和技术可以为发展有机茶产业所用；不少科研单位的参与使有机茶研究力量雄厚；一些地方政府也将有机茶纳入地方生态建设内容，并制定了相应的扶持政策。 (信息来源：中国食品产业网)

　　18吨“重庆沱茶”远销法国
　　从重庆市有关部门获悉，重庆南川18吨“重庆沱茶”近日正式装箱出口法国，这标志着重庆市茶叶产业化建设取得了新的进展。
　　　　《重庆日报》消息，据介绍，这批“重庆沱茶”是按照欧盟食品生产的要求，利用南川优质茶叶资源，采用最新的茶叶加工技术生产而成，产品达到了法国对茶叶的143项指标要求。“重庆沱茶”在法国已登记注册。南川大观益川茶叶有限公司与法国签订了为期７年的出口合同，每年至少为法国提供35吨茶叶产品。此次茶叶出口是南川继上个世纪80年代以来第一次绿茶产品出口。
　　(信息来源：中国食品产业网)

　　茶与健康
　　陈宗懋：茶是对疾病有预防和治疗效果的食品
　　大量的研究和临床应用证明，茶叶对人体具有生理调节功能，还有一定的抗癌效果。那么，到底该怎样定位茶叶呢？中国工程院院士陈宗懋认为，茶不是"药"，而是对多种疾病具有预防和一定程度治疗效果的功能性食品。
　　陈宗懋在25日举行的云南省首届普洱茶国际研讨会发言时说，消费者一般只知道茶叶对身体有益，但并不清楚具体有何益处及其科学原理。总结起来，茶叶已经明确的有以下几方面的功能：
　　抗氧化，防衰老：现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，而茶叶恰恰具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。其有效组分的抗氧化活性甚至远高于维生素Ｃ、维生素Ｅ。
　　提高免疫性：人体的免疫性分为血液免疫和肠道免疫。饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性；增加肠道中的有益细菌（如双歧杆菌）的数量，减少有害细胞的数量。
　　防龋齿：饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使其不能黏着在牙齿表面；茶叶中的多酚可杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以坚固牙齿的珐琅质。
　　降血压、降血脂、预防心血管疾病：饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集。荷兰最近的一项流行病学调查表明，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低４５％。
　　杀菌、抗病毒：饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果，其有的成分可以阻止流感病毒黏附在细胞上。
　　抗癌：大量的研究证明茶叶堆实验动物的多种癌症具有明显的预防和治疗效果，包括皮肤癌、肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌等等。但在流行病学调查上结果并不完全一致--东方国家的调查证明饮茶确可减少癌症的发生率，西方国家的调查则发现饮茶可以明显减轻癌症发生率的占少数。
　　陈宗懋说，茶叶对人体健康的益处是可以确定的，但现在的问题是以什么样的状态应用和如何应用的问题。对茶叶应有一个正确的定位，茶不是"药"，不能用作为癌症或其他疾病的一种治疗药物，它是对人体有生理调节作用的功能性食品。可以预期，通过提取的方法将茶叶中的有效成分开发成一种"药物"在医学中的应用已为时不远。 (信息来源：中国食品产业网)

　　台湾一项研究发现喝绿茶能预防流感抑制SARS病毒
　　台湾海洋大学的一项研究发现，喝绿茶好处多多，茶叶粹取的儿茶素，不仅可以减肥，还可以能预防流行性感冒，甚至能有效抑制SARS病毒。
　　海洋大学助理教授吴彰哲表示，茶叶中提炼出一种物质----儿茶素，一颗小小儿茶素，是数百杯茶浓缩而成，可以杀病菌、抗病毒，提升免疫力。
　　不只如此，海洋大学的研究更发现，儿茶素还能有效抑制SARS病毒，这也是岛内的一项最新研究成果。
　　吴彰哲指出，在SARS在台肆虐期间，儿茶素曾给和平医院医生使用过，能增加医生的抵抗力。
　　台湾血液净化基金会董事长刘绍毅今天在《工商时报》上发表文章，也推介喝绿茶的好处。他说，饮茶是中国古老文化生活的一部分，它不仅是最古老的饮料，它的药用价值至少有十六种古医药书有记载。
　　刘绍毅说，由他本人、台大郑剑廷博士及海洋大学吴彰哲博士共同进行了一项产学合作计划，将儿茶素以不同浓度剂量分别喂食老鼠，结果发现白老鼠体内的T淋巴细胞数目增加，由此实验推测人体食用儿茶素后，有助于促进免疫调节。实验同时利用已遭感染的细胞进行观察，发现注入绿茶的粹取物后，同样可以有效杀死SARS病毒。
　　不过，刘绍毅同时指出，并不是喝过绿茶即具对SARS病毒的抵抗能力，过与不及皆非正常之道。
　　英国发布的一项研究显示，每天喝绿茶有助记忆力、防痴呆。 (信息来源：中国食品产业网)