法国悄然兴起茶文化热 连续40年茶叶销量持续增长

    新华网巴黎１０月３１日电（记者林晓轩）法国《费加罗报》日前刊登文章称：“如果您是从没有品过茶的３０％的法国人之一；如果您还认为茶是一种‘女士饮料’或者只适于感冒或者消化不良时饮用，那么，您落伍了。”在法国，茶文化从没有像现在这样流行、这样具有吸引力。

    茶的种类以惊人的速度增加，买茶和喝茶的地方“遍地开花”，每个月都会有新的研究表明茶叶对身体有益。茶叶的用途越来越广，不光可以用来喝，还可以用来调味，可以加到香水、奶油、洗发香波、牙膏、巧克力甚至是酒中。许多书籍都有关于茶叶的介绍。更令人惊讶的是，一些法国人已经改变了与朋友在咖啡馆见面的习
惯，改成在“茶室”约会。他们认为，茶室的气氛更具禅意，就连谈话仿佛都更加亲密。

    １１月５日－７日，第一届茶文化节将在巴黎开幕。本届文化节的主旨之一就是揭掉茶的神秘面纱，让普通大众更好地了解茶、懂得如何挑选适合自己的茶叶。茶文化节的主办者、法国茶叶委员会主席奥利维耶·斯卡拉认为，由于旅行的机会增多，人们越来越认识到茶的作用。

    作为世界上除了水之外消耗量最大的饮料，茶已经为各大洲的人们所接受。在欧洲，法国是唯一一个连续４０年茶叶销量持续增长的国家，法国个人人均茶叶消费量从每年５０克增加到了２５０克。