从山东崂山“万里江”茶叶看品牌建立三要素

　　产地优势——那山那水那茶叶

　　青岛崂山是华夏“海上第一名山”,是国内道教文化圣地和国家4A级旅游区。本地区是国内 含微量元素硒最多的地区之一，在这里生产的茶，硒含量是南方茶的两倍。7年前，就在这个闻名天下的山水圣地，有一家集生产、科研、加工、销售及旅游服务于一体的大型现代化花园式茶场——万里江茶场创建于此。

　　万里江茶场位于山东半岛东南沿海，是崂山风景区和国家森林公园、石老人国家旅游度假区的所在地，北接即墨市，西临青岛市区，东南临黄海，属温带海洋性季风气候，年降水量较多，温湿暖和，四季分明，土壤肥沃，营养元素含量多，山泉、溪流密布其间，潺潺溪水常年不断，古木参天，云雾缭绕，得天独厚的自然条件为发展崂山茶提供了良好环境，生产出的崂山茶有叶片肥厚、香气高、滋味鲜爽醇和、耐冲泡、汤色嫩绿明亮、并带有独特的板栗香等特点，享誉海内外，深受广大消费者欢迎，目前崂山区共有茶园近万亩，年产优质崂山茶近千吨，年产值超过亿元，已经成为崂山区农业支柱产业之一。

　　“万里江”在制订和实施品牌营销策略中，不仅注重茶叶产品的内质外量；同时也有意识地打出茶叶产地优质丰厚的“山水文化牌”。他们的营销策略暗含这样一种理念：饮“万里江”茶，神游崂山室外桃园。仿佛有种“疑似在人间”的感觉。创建名牌，明确的文化理念将会起到重要作用。

　　科技意识——不断出新显实力

　　后工业时代，种植业产品的质量会受到气候和土壤深度影响。在人们的环保和健康意识越来越得以加强的社会背景下，茶叶的种植和加工，必须以严格的现代科学技术做保障。

　　在“万里江”这家大型现代化茶场，种植有16种国内名优品种，还有一项国家专利产品。为保证这些茶叶的生产质量，他们自己开发研制出拥有国内先进水平的加工科研设备，除了设立专门的北方茶叶研究所外，茶场还下设有茶艺中心，在科研与实践不断的结合探索中，研制出崂山乌龙茶，填补了北方地区不产乌龙茶的空白。

　　万里江茶场有限公司已被农业部列为农业综合开发项目示范区，它还先后获得了“无公害茶园示范基地”、“科技示范茶场”等荣誉称号，2000年在北方同行业中率先通过了ISO9001国际质量体系认证，今年初顺利通过了有机茶认证，这在中国北方是第一家。

　　所有这些荣誉表明，在科技力量护航下，“万里江”茶叶势必成为中国名牌产品，迅速占领国内市场。

　　瞄准的不仅是国内市场，而且还在酝酿并开始实施远大的国际战略。

　　创建品牌——适逢产业变革

　　中国是茶的故乡，茶文化的发源地。中国人最早发现和利用茶叶，并把这一健康饮料推广到全世界。然而现实却让人感叹：尽管中国茶叶品种很多，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛尖、安溪铁观音等，但享誉市场的知名品牌却寥寥无几；在国内市场上，除了茶叶的后加工质量不高及国内同行业间的恶性竞争因素外，消费水平和消费习惯也制约着国内茶叶品牌的创立；在国际市场上，受一些非市场因素的影响，国产茶叶一直充当配角和处在“原材料”供应的地位。

　　尽管如此，一些专家仍然乐观地判断，随着国内消费水平的不断提高，茶叶销售量将会逐年提高，另外，茶叶消费又具有相对稳定的地域性，目前我国年人均饮茶仅为0.33公斤，如果按较发达地区1.5公斤计算， 2010年我国茶叶产量达到100万吨时，就是全部内销都还不能满足国内消费者的需求；因此，国产茶叶的发展空间仍然很大。谁能抓住机遇，谁就能在即将变革的产业市场中脱颖而出。

　　青岛崂山万里江茶场有限公司江总经理表示，过去，中国茶的文化性很强、商品性很弱；经过多年的市场洗礼后，国内企业界的品牌意识已经建立、并普遍成熟，通过扬长避短，国产茶叶品牌创立与发展，一定会实现新的突破，发展到一个新的阶段。