茶叶出口遭遇“绿色壁垒” 有机湘茶破“壁”前行
作者:未知 来自:农业网 时间:2004-06-09
来自中国食品土畜进出口商会的消息称，近年来中国茶叶出口遭遇严重“绿色壁垒”，欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订的更严格和更广泛之标准，正导致中国茶叶出口明显下降。
中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为，解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。据介绍，茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素，涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。
叶阳指出，近年来随着中国启动“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药，中国茶叶农药残留状况明显好转。但欧盟标准更加严格，涉及的禁用农药已达134种。除欧盟外，日本也即将通过新的食品卫生法，大幅度扩大农药限制范围。
叶阳说，中国茶叶中有害重金属残留主要是铅超标问题。中国农业科学院茶叶研究所检测结果表明，乌龙茶和绿茶的铅含量相对较低，红茶及紧压茶的铅含量相对较高。此外，有害微生物也是影响茶叶卫生质量的因素之一，欧盟、美国、加拿大已将有害微生物限量标准作为试检项目。综合目前茶叶检测结果来看，中国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标，出口茶叶中大肠杆菌、黄曲霉毒素均时有检出。
据了解，去年中国农产品因“技术壁垒”而遭受的损失达到95亿美元。如果中国茶叶的质量安全得不到有效提高，那么中国茶叶在世界市场上的份额必将呈现萎缩趋势。
有机湘茶受欢迎，就在我国茶叶出口屡遭“绿色壁垒”的时候，记者近日从湖南省茶叶总公司了解到，通过有机茶基地建设，湖南茶叶生产已有效地跨越了欧盟和美国设置的这道“门槛”，2003年，茶叶出口1．2万吨，创汇1150万美元，其中，有机茶过千吨，创汇500多万美元。有机湘茶已步入茶业发展快车道。
在发达国家，有机茶市场供不应求，且价格比普通茶叶高出50％以上。而欧美等发达国家以保护生态环境、自然资源及人类和动物的健康为由，建立严格的环境技术标准、绿色关税制度、市场准入制度、绿色卫生检疫制度以及签订国际环保条约等，形成关税制度以外的又一道“绿色藩篱”，从茶农、茶厂到茶叶进出口公司都感受到了“绿色壁垒”的压力。据悉，由于这种非关税壁垒，约有2000吨湘茶难以迈出国门，相反却有100吨高档有机茶的生产缺口困扰着出口商家。
从环保方面说，最好的是有机茶，其次是绿色食品茶，再次是无公害茶。要从根本上解决茶叶的农残问题，出路之一是发展有机茶。
有机茶业产生于20世纪80年代末90年代初，是发达国家（也包括部分发展中国家）为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式。它要求在生产过程中，不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，完全遵循自然规律和生态学原理，尽量依靠作物轮作及秸秆、畜肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石维持养分平衡，并利用生物、物理措施防治病虫害。此外，还要求在产品的包装、运输过程中不造成二次污染。有机茶必须符合国际有机农业运动联合会的标准，并经独立的认证机构认证。目前世界上有机茶产量为6000吨，仅占茶叶总产量的0．2％，主要为红茶，约4000吨，其次是绿茶，约2000吨，还有少量有机乌龙茶和花茶。我国茶园总面积约1696万亩，居世界第一，茶叶总产量达67．6万吨。我国的有机茶生产自1997年以后开始发展，近几年，在茶叶主产区浙江、江苏、安徽、福建、湖南、湖北、四川等省，先后有50多个县（市）建立了有机茶基地。1998年，我国有机茶生产量和出口量达500余吨，1999年为1000余吨，2000年达到2000余吨，虽呈倍数增长，但发展潜力仍然巨大。 <BR><BR>在湖南，有机茶开发面积已达8万亩以上，年产茶5000吨，其中，有21个茶场获得有机茶场证书，认证面积2万亩以上。以湖南茶叶总公司为例，该公司在全省建立了12个有机茶基地，分别获得欧盟“IMO”有机茶场证书、美国“NOP”认证和日本“JONA”认证，认证面积15810亩，出口创汇450万美元，占全省有机茶出口总量的95．6％，销售价格比同类茶平均高出30％以上。
发展有机茶虽然有着很高的技术要求和极为“苛刻”的条件，但具有生态效益与产业经济“双赢”的重大意义。
破“壁”还看有机茶 <BR><BR>湖南省石门县白云山国有林场茶园位于壶瓶山余脉白云山中上部。1998年，只有茶园280亩，茶叶总产值8万元；1999年按照有机茶标准指导茶叶生产，当年创产值15万元；2000年，作为省茶叶公司的有机茶基地加以生产与开发，同年创下了25万元的产值；2001年3月28日，获得欧盟“IMO”认证，当年就创产值35万元；2002年，产值跃至80万元，每亩受益茶园产值达4000元，增值10倍；到2003年，创产值120万元，每亩受益茶园产值达5000元。由此，专家认为，湖南发展茶叶产业，有机茶是最好的选择。特别是湖南发展有机茶具有良好的生态优势，山区、半山区茶园占了70－80％，适于绿茶资源开发；同时，有机茶配套生产技术精良。
专家提出，湖南要大力发展有机茶，还必须改变茶区布局，经济发达但茶叶资源相对较弱的地区要与技术落后而环境、品质条件优异的山区联动发展，因势利导，取长补短；要改良茶树品种，改善茶类结构，发展绿茶特别是名优茶产业；要加大力度扶持龙头企业，以市场拉动茶业发展。
专家强调，积极发展有机茶，其意义也不仅仅限于有机茶本身，更重要的是带动我国茶叶的生产和加工向优质、环保、无公害化方向发展，从根本上提高品质，以适应我国加入WTO的需要，从而扩大出口创汇。
中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为，解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。据介绍，茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素，涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。
叶阳指出，近年来随着中国启动“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药，中国茶叶农药残留状况明显好转。但欧盟标准更加严格，涉及的禁用农药已达134种。除欧盟外，日本也即将通过新的食品卫生法，大幅度扩大农药限制范围。
叶阳说，中国茶叶中有害重金属残留主要是铅超标问题。中国农业科学院茶叶研究所检测结果表明，乌龙茶和绿茶的铅含量相对较低，红茶及紧压茶的铅含量相对较高。此外，有害微生物也是影响茶叶卫生质量的因素之一，欧盟、美国、加拿大已将有害微生物限量标准作为试检项目。综合目前茶叶检测结果来看，中国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标，出口茶叶中大肠杆菌、黄曲霉毒素均时有检出。
据了解，去年中国农产品因“技术壁垒”而遭受的损失达到95亿美元。如果中国茶叶的质量安全得不到有效提高，那么中国茶叶在世界市场上的份额必将呈现萎缩趋势。
有机湘茶受欢迎，就在我国茶叶出口屡遭“绿色壁垒”的时候，记者近日从湖南省茶叶总公司了解到，通过有机茶基地建设，湖南茶叶生产已有效地跨越了欧盟和美国设置的这道“门槛”，2003年，茶叶出口1．2万吨，创汇1150万美元，其中，有机茶过千吨，创汇500多万美元。有机湘茶已步入茶业发展快车道。
在发达国家，有机茶市场供不应求，且价格比普通茶叶高出50％以上。而欧美等发达国家以保护生态环境、自然资源及人类和动物的健康为由，建立严格的环境技术标准、绿色关税制度、市场准入制度、绿色卫生检疫制度以及签订国际环保条约等，形成关税制度以外的又一道“绿色藩篱”，从茶农、茶厂到茶叶进出口公司都感受到了“绿色壁垒”的压力。据悉，由于这种非关税壁垒，约有2000吨湘茶难以迈出国门，相反却有100吨高档有机茶的生产缺口困扰着出口商家。
从环保方面说，最好的是有机茶，其次是绿色食品茶，再次是无公害茶。要从根本上解决茶叶的农残问题，出路之一是发展有机茶。
有机茶业产生于20世纪80年代末90年代初，是发达国家（也包括部分发展中国家）为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式。它要求在生产过程中，不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，完全遵循自然规律和生态学原理，尽量依靠作物轮作及秸秆、畜肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石维持养分平衡，并利用生物、物理措施防治病虫害。此外，还要求在产品的包装、运输过程中不造成二次污染。有机茶必须符合国际有机农业运动联合会的标准，并经独立的认证机构认证。目前世界上有机茶产量为6000吨，仅占茶叶总产量的0．2％，主要为红茶，约4000吨，其次是绿茶，约2000吨，还有少量有机乌龙茶和花茶。我国茶园总面积约1696万亩，居世界第一，茶叶总产量达67．6万吨。我国的有机茶生产自1997年以后开始发展，近几年，在茶叶主产区浙江、江苏、安徽、福建、湖南、湖北、四川等省，先后有50多个县（市）建立了有机茶基地。1998年，我国有机茶生产量和出口量达500余吨，1999年为1000余吨，2000年达到2000余吨，虽呈倍数增长，但发展潜力仍然巨大。 <BR><BR>在湖南，有机茶开发面积已达8万亩以上，年产茶5000吨，其中，有21个茶场获得有机茶场证书，认证面积2万亩以上。以湖南茶叶总公司为例，该公司在全省建立了12个有机茶基地，分别获得欧盟“IMO”有机茶场证书、美国“NOP”认证和日本“JONA”认证，认证面积15810亩，出口创汇450万美元，占全省有机茶出口总量的95．6％，销售价格比同类茶平均高出30％以上。
发展有机茶虽然有着很高的技术要求和极为“苛刻”的条件，但具有生态效益与产业经济“双赢”的重大意义。
破“壁”还看有机茶 <BR><BR>湖南省石门县白云山国有林场茶园位于壶瓶山余脉白云山中上部。1998年，只有茶园280亩，茶叶总产值8万元；1999年按照有机茶标准指导茶叶生产，当年创产值15万元；2000年，作为省茶叶公司的有机茶基地加以生产与开发，同年创下了25万元的产值；2001年3月28日，获得欧盟“IMO”认证，当年就创产值35万元；2002年，产值跃至80万元，每亩受益茶园产值达4000元，增值10倍；到2003年，创产值120万元，每亩受益茶园产值达5000元。由此，专家认为，湖南发展茶叶产业，有机茶是最好的选择。特别是湖南发展有机茶具有良好的生态优势，山区、半山区茶园占了70－80％，适于绿茶资源开发；同时，有机茶配套生产技术精良。
专家提出，湖南要大力发展有机茶，还必须改变茶区布局，经济发达但茶叶资源相对较弱的地区要与技术落后而环境、品质条件优异的山区联动发展，因势利导，取长补短；要改良茶树品种，改善茶类结构，发展绿茶特别是名优茶产业；要加大力度扶持龙头企业，以市场拉动茶业发展。
专家强调，积极发展有机茶，其意义也不仅仅限于有机茶本身，更重要的是带动我国茶叶的生产和加工向优质、环保、无公害化方向发展，从根本上提高品质，以适应我国加入WTO的需要，从而扩大出口创汇。
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