贵州小叶苦丁茶有多种保健功能前景广阔
作者: 来自: 时间:2004-12-23
被誉为“绿色金子”的贵州小叶苦丁茶,因为这些有别于广东、海南、广西等地大叶苦丁茶的独特气质而备受饮茶者的青睐。
贵州小叶苦丁茶属木樨科粗壮女贞,是生长在贵州乌江沿岸及苗岭山区特有的一种珍稀植物。
经中科院天然物产化学重点实验室等权威部门检测,小叶苦丁茶含有人体必须的17种氨基酸,并含有硒、锌、镁、茶多酚、还原糖等多种物质,黄酮类含量为1.17%,咖啡碱0.087%。在其发挥油中,发现70多种有益人体健康的化合物,有降血压、降血脂、抗衰老、清热解毒、健胃消毒、利尿减肥的效果,有防癌及调节生理机能的作用。
近年来,贵州在小叶苦丁茶的新技术、新工艺方面取得了丰厚的成果,确立了小叶苦丁茶炒杀、汽杀、漂杀的温度区间、所需时间、脱水程度、特征特性及储藏保鲜温湿度,属国内首创。
贵州余庆还被国家质监局列为“全国第三批高产优质高效农业标准化示范区。”获得“第五届上海科学技术博览会金奖”、“第五届中茶杯评比第一名”和“贵州优质农产品的称号”。
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