日本茶饮料包装发展迅速
作者: 来自: 时间:2004-10-14
近年来，日本清凉饮料的产量连年增长，由1997年的1350万吨分别增加到1998年的1450万吨、1999年的1520万吨和2000年的1550万吨，平均每个日本人一年喝掉122升清凉饮料。2001年产量又增加了2．4％，达1586万吨。
在各类清凉饮料中，茶类饮料产量最高，2001年为483万吨、比上年增长14．2％，其次分别是咖啡饮料269万吨，碳酸饮料265万吨、减少5．5％，果实饮料193万吨、减少14．2％，运动饮料150万吨、增长8．8％，矿泉水102万吨、增长14．2％，乳性饮料50万吨，蔬菜饮料31万吨，豆乳7万吨，其他30万吨。
从产值看，茶饮料以8368亿日元居首位，增长2．9％。其次分别是咖啡饮料8345亿日元、减少0．1％，碳酸饮料5834亿日元、减少10．1％，果实饮料3799亿日元、减少15．1％，运动饮料225659亿日元、减少0．6％，蔬菜饮料1377亿日元、减少1％。清凉饮料的总产值2001年为33254亿日元，比2000年的减少3．9％。
茶饮料近年来发展十分迅速，现已成为日本清凉饮料中产量和产值最大的一种。上世纪90年代初，日本伊藤园公司开发成功罐装乌龙茶水，此后包括朝日和日本可口可乐等大型饮料生产企业很快就都进入茶饮料生产之列。茶水饮料在日本获得了很大的发展，其增长速度是其他饮料所无法比拟的。1995年～1998年间，日本茶饮料产量年均增长幅度高达21％。1997年、1998年和1999年，日本茶水饮料产量分别为387万吨、399万吨和406万吨，2000年增加到438万吨，2001年到483万吨。产值也由1999年的7715亿日元增加到2000年的8130亿日元和2001年的8554亿日元，第一次超过咖啡饮料而居首位。
日本茶饮料主要包括5种茶水饮料，即乌龙茶水饮料、红茶水饮料、绿茶水饮料、混合茶水饮料和麦茶水饮料。乌龙茶水饮料产量1999年和2000年分别为128万吨和130万吨，2001年增为140万吨。产值由1999年的2047亿日元和2000年的2060亿日元增到2001年的212亿日元。绿茶水饮料产量1999年和2000年分别为66万吨和101万吨，2001年增到142万吨，产值由2000年的1939亿日元增到2001年的2617亿日元，绿茶饮料的产量和产值都已超过乌龙茶。红茶水饮料产量产值连年减少，2001年分别为78万吨和1771亿日元。混合茶饮料2001年产量和产值分别为80万吨和1249亿日元。
在绿茶饮料中，这一两年来最为红火的是以中国绿茶为原料生产的绿茶饮料，日本饮料企业也自然竞相打出中国绿茶饮料旗号，以获取更大的市场份额。早在今年2月，日本三得利公司便开发出中国最负盛名的西湖龙井茶绿茶饮料。另一家饮料企业日本雀巢公司也不甘落后，几乎在同一时间就推出了以中国名茶黄山毛峰为原料的“雀巢－中国绿茶”。一个月后，朝日公司也开始销售以中国云南茶叶为原料的中国绿茶饮料。这几家日本绿茶饮料企业还都特别聘请日本著名女星大做电视广告，如给三得利中国绿茶饮料做电视广告的是水野美纪，给日本雀巢做电视广告的是铃木京香，给朝日做电视广告的是米仓凉子。三得利和日本雀巢公司计划今年销售中国绿茶饮料1000万箱，三得利的销售目标是400万箱。另一方面，以伊藤园为代表的日本绿茶饮料生产企业也加大了开发日本绿茶饮料的力度，伊藤园今年相继推出“新茶”、“秋旬茶”、“春茶”等绿茶饮料，年销售量计划将从去年的4400万箱增至今年的5000万箱。日本麒麟公司生产的“生茶”、“闻茶”和“日本茶·玄米”等，今年计划销售4000万箱。
茶饮料的包装容器有PET瓶、铝罐、铁皮罐、玻璃瓶和纸容器等。PET瓶已经成为日本茶饮料的首选和最重要的包装容器。用PET瓶包装的茶饮料，占日本全部茶饮料的67．1％，比日本清凉饮料中PET瓶包装比例51％高出16个百分点。其中，PET瓶包装的乌龙茶饮料的这一比例高达74％，混合茶饮料更高，达75％，麦茶饮料为70％，绿茶饮料为68％，红茶饮料为44％，其他茶饮料为71％。铁皮罐也仍有一定比例，如红茶饮料的41％和绿茶饮料的23％是用铁皮罐包装的，日本茶饮料的铁皮罐包装比例平均值为20．5％。其他包装所占比例都很小，如铝罐仅为4％，纸容器为7％，玻璃瓶更是低到只为区区0．6％。
在各类清凉饮料中，茶类饮料产量最高，2001年为483万吨、比上年增长14．2％，其次分别是咖啡饮料269万吨，碳酸饮料265万吨、减少5．5％，果实饮料193万吨、减少14．2％，运动饮料150万吨、增长8．8％，矿泉水102万吨、增长14．2％，乳性饮料50万吨，蔬菜饮料31万吨，豆乳7万吨，其他30万吨。
从产值看，茶饮料以8368亿日元居首位，增长2．9％。其次分别是咖啡饮料8345亿日元、减少0．1％，碳酸饮料5834亿日元、减少10．1％，果实饮料3799亿日元、减少15．1％，运动饮料225659亿日元、减少0．6％，蔬菜饮料1377亿日元、减少1％。清凉饮料的总产值2001年为33254亿日元，比2000年的减少3．9％。
茶饮料近年来发展十分迅速，现已成为日本清凉饮料中产量和产值最大的一种。上世纪90年代初，日本伊藤园公司开发成功罐装乌龙茶水，此后包括朝日和日本可口可乐等大型饮料生产企业很快就都进入茶饮料生产之列。茶水饮料在日本获得了很大的发展，其增长速度是其他饮料所无法比拟的。1995年～1998年间，日本茶饮料产量年均增长幅度高达21％。1997年、1998年和1999年，日本茶水饮料产量分别为387万吨、399万吨和406万吨，2000年增加到438万吨，2001年到483万吨。产值也由1999年的7715亿日元增加到2000年的8130亿日元和2001年的8554亿日元，第一次超过咖啡饮料而居首位。
日本茶饮料主要包括5种茶水饮料，即乌龙茶水饮料、红茶水饮料、绿茶水饮料、混合茶水饮料和麦茶水饮料。乌龙茶水饮料产量1999年和2000年分别为128万吨和130万吨，2001年增为140万吨。产值由1999年的2047亿日元和2000年的2060亿日元增到2001年的212亿日元。绿茶水饮料产量1999年和2000年分别为66万吨和101万吨，2001年增到142万吨，产值由2000年的1939亿日元增到2001年的2617亿日元，绿茶饮料的产量和产值都已超过乌龙茶。红茶水饮料产量产值连年减少，2001年分别为78万吨和1771亿日元。混合茶饮料2001年产量和产值分别为80万吨和1249亿日元。
在绿茶饮料中，这一两年来最为红火的是以中国绿茶为原料生产的绿茶饮料，日本饮料企业也自然竞相打出中国绿茶饮料旗号，以获取更大的市场份额。早在今年2月，日本三得利公司便开发出中国最负盛名的西湖龙井茶绿茶饮料。另一家饮料企业日本雀巢公司也不甘落后，几乎在同一时间就推出了以中国名茶黄山毛峰为原料的“雀巢－中国绿茶”。一个月后，朝日公司也开始销售以中国云南茶叶为原料的中国绿茶饮料。这几家日本绿茶饮料企业还都特别聘请日本著名女星大做电视广告，如给三得利中国绿茶饮料做电视广告的是水野美纪，给日本雀巢做电视广告的是铃木京香，给朝日做电视广告的是米仓凉子。三得利和日本雀巢公司计划今年销售中国绿茶饮料1000万箱，三得利的销售目标是400万箱。另一方面，以伊藤园为代表的日本绿茶饮料生产企业也加大了开发日本绿茶饮料的力度，伊藤园今年相继推出“新茶”、“秋旬茶”、“春茶”等绿茶饮料，年销售量计划将从去年的4400万箱增至今年的5000万箱。日本麒麟公司生产的“生茶”、“闻茶”和“日本茶·玄米”等，今年计划销售4000万箱。
茶饮料的包装容器有PET瓶、铝罐、铁皮罐、玻璃瓶和纸容器等。PET瓶已经成为日本茶饮料的首选和最重要的包装容器。用PET瓶包装的茶饮料，占日本全部茶饮料的67．1％，比日本清凉饮料中PET瓶包装比例51％高出16个百分点。其中，PET瓶包装的乌龙茶饮料的这一比例高达74％，混合茶饮料更高，达75％，麦茶饮料为70％，绿茶饮料为68％，红茶饮料为44％，其他茶饮料为71％。铁皮罐也仍有一定比例，如红茶饮料的41％和绿茶饮料的23％是用铁皮罐包装的，日本茶饮料的铁皮罐包装比例平均值为20．5％。其他包装所占比例都很小，如铝罐仅为4％，纸容器为7％，玻璃瓶更是低到只为区区0．6％。
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